Bienvenue à toutes les pâtissières !

Si tu aimes faire des gâteaux et MANGER des gâteaux, tu es au bon endroit.

Dans ce club tu pourrras trouver plein de recettes (qui changeront environ tout les mois), tu peux aussi proposer les tiennes, n'hesite pas à poser des questions et surtout donne ton avis.

Muffins aux myrtilles

Ingrédients :

260g de farine

100g de sucre

½ c.café de levure

½ c.café de bicarbonate de soude

1 pincée de sel

1 œuf

80mL d’huile

2 yaourts

Des myrtilles

Préparation :

Préchauffe ton four à 180°.

Mélange la farine, le sucre, la levure, le bicarbonate de soude puis les myrtilles.

Dans un autre saladier, fouette l’œuf puis ajoute l’huile, et les yaourts.

Rassemble les deux préparations grâce  à une spatule pour ne pas écraser les myrtilles.

Rempli aux ¾ les moules à muffins et laisse cuire pendant 20 minutes.

Pancakes              (pour 2 personnes)

Ingrédients :

2 œufs

150g de farine

15cl de lait

1 cuillère à soupe de sucre

1 pincée de sel

De la vanille

1 cuillère à café de levure chimique

Préparation :

Mélanger la farine, la levure, la vanille et le sucre. Ajouter les jaunes d’œufs et le lait, puis battre les blancs d’œufs en neige avec le sel. Mélanger délicatement les blancs avec la préparation. Cuire à la poile.

             La panna cotta        (pour 5 personnes)

Ingrédients :

50cl de crème fraiche liquide

75g de sucre

3 feuilles de gélatine

1 gousse de vanille

Du coulis de fruits rouges

Préparation :

Dans une assiette creuse, faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau. Dans une casserole, faire frémir la crème avec la vanille. Ajouter le sucre, puis la gélatine et retirer du feu. Verser le mélange dans 5 pots. Laisser reposer 12 heures au frigo. Verser la coulis.

Carrot cake

Ingrédients :

250g de carottes râpée

100g de farine

100g de poudre de noisette

100g de sucre roux

1 sachet de levure chimique

2 œufs

3 cuillères à soupe d’huile

Cinq parfums

Cannelle

Noix

Raisins secs

Préparation :

Réchauffer le four à 180°C. Battre les œufs avec le sucre. Ajouter la moitié de la farine puis mélanger. Ajouter ensuite l’autre moitié avec la levure puis mélanger. Ajouter la poudre de noisette puis mélanger. Ajouter les épices, les noix, les raisins secs et l’huile puis mélanger. Ajouter enfin les carottes puis mélanger. Beurrer le moule, verser le pâte puis laisser 40 minutes.

Lamingtons

Ingrédients :

130g de farine

70g de sucre

3 œufs

2 cuillères à soupe d’huile

½ sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

Préparation :

Séparer les blancs des jaunes. Battre les blancs en neige avec le sel, puis ajouter le sucre petit à petit en continuant de battre. Dans un autre saladier, battre les jaunes avec  l’huile et le sucre vanillé. Mélanger cette deuxième préparation avec la première délicatement. Ajouter le farine, la levure et mélanger et ensuite cuire ½ heure à thermostat 5 (150°C).

Noublie pas le +1 en partant <3

Tu peux aussi t'adersser à grosnono12 qui m'aide pour le club.

Bientôt 2 nouvelles recettes !

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